Pressure Cooker atau lebih dikenal sebagai panci presto, adalah salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki jika Anda hobi dalam memasak. Karena, bisa membuat masakan lebih cepat lunak dan matang merata.
Selain itu juga bisa membuat nutrisi pada makanan tetap terjaga. Banyak sekali makanan yang bisa dimasak dengan alat ini. Seperti ayam kampung, daging sapi, kambing, ikan bahkan sampai ketupat.
Cara kerja pressure cooker adalah dengan mengunci rapat udara dan uap air dalam Panci. Dan membuat tekanan yang kuat pada bahan masakan. Panci presto mampu melunakan tulang sapi yang keras sekalipun.
Banyak sekali merk panci yang membuat produk pressure cooker, dengan kualitas terbaik. 7 Panci berikut adalah panci yang paling sering orang cari dan gunakan. Karena kelebihannya dari masing-masing panci.
1. Pressure Cooker Oxone Alupress
Panci presto dari adalah panci presto yang paling banyak digunakan oleh ibu-ibu rumah tangga. Panci ini juga tidak memiliki harga yang mahal, namun tetap bagus kualitasnya, baca juga Tips dan Cara Membedakan Produk Oxone yang Asli dan Palsu, agar mendapatkan oxone yang original.
Oxone Alupress, ini terbuat dari alumunium kualitas tinggi, sehingga aman digunakan. Panci presto ini memiliki ukuran yang cukup besar, tapi memiliki bobot yang ringan. Tampilan dari panci presto Oxone Alupress ini cukup cantik dengan dekorasi handle dari kayu di sisi kiri dan kanannya. Terdapat ukuran 4L, 8 L, 12 L, 20 L,hingga 4L harga berkisar Rp 240.000-1.800.000
Cara penggunaan:
- Masukan air hanya seperempat dari panci, beserta bahan yang ingin dimasak
- Tutup panci, lalu letakan gagang pengunci di bawah handle
- Putar pengunci tutup atas sampai kencang.
- Nyalakan kompor dengan api sedang
- Jika sudah mendesis, selama 1 jam atau sesuai dengan bahan masakan. Jangan langsung dibuka tunggu hingga uap benar-benar keluar habis
2. Pressure cooker Vicenza
Vicenza adalah merk perabotan rumah tangga yang sudah cukup dikenal dengan panci-panci set yang cantik. Vicenza juga memiliki panci presto, yang memiliki kualitas bagus. Bahan alumunium dengan kualitas tinggi dan memiliki teknologi yang baru. Aktivitas memasak pun menjadi cepat dan hemat waktu.
Vicenza pressure cooker, memiliki penutup uap yang aman, dan tidak akan bocor selama proses memasak, Jadi tidak perlu khawatir, ya. Vicenza memiliki harga yang paling terjangkau. Harga Berkisar Rp 199.000- 385.000
Cara penggunaanya:
- Masukan air seperempat panci, beserta bahan masakan
- Tutup panci dan arahkan handle atas dan bawah menyatu hingga berbunyi klik
- Nyalakan kompor api sedang. Tunggu hingga matang
- Jangan dibuka sebelum uap benar-benar habis
3. Pressure Cooker Oxone Stainless steel
Ini mungkin barang yang Anda cari, berbahan stainless steel berkualitas tinggi. Di lengkapi valve ring, belly shape design. Lebih praktis tanpa karet pengaman, walaupun begitu panci presto ini sangat aman digunakan.
Berkat capsule bottom, panas tidak hanya berkumpul di bagian bawah saja, membuat panci ini bisa digunakan di segala jenis kompor. Memasak lebih cepat dengan pressure cooker, berkualitas dari Oxone Stainless Steel. Kapasitas 10 L dengan harga Rp. 1050.000
Cara Penggunaan :
- Masukan air seperempat dari panci atau 1 Liter, beserta bahan masakan
- Tutup panci, tarik handle ke sisi sebaliknya.
- Nyalakan api, tunggu hingga matang
- Setelah matang, tunggu hingga katup turun, dan naikan katup yang berwarna hitam.
- Buka penutup panci, bahan siap dimasak
4. Pressure Cooker Kirin
Keamanan menjadi perhatian penting dari kirin, pressure cooker dari kirin memiliki 6 fitur keamanan. Katup yang mengalirkan uap dengan sempurna, dan terdapat Valve lock, membuat tutup lebih kencang, jadi Anda tidak perlu takut dalam memasak dengan pressure cooker kiri.
Panci presto dari Kirin ini juga, terbuat dari aluminium 3003, dengan ketebalan 2mm. Memiliki kapasitas 8L, 12L hingga 20L. Kirin cocok untuk Anda yang ingin memasak untuk kebutuhan sehari-hari, atau berbisnis kuliner. Wadah kirin memiliki kualitas baik, terlihat solid dan mewah, padahal memiliki harga yang cukup terjangkau, loh. Harga berkisar Rp 157.000-395.000
Cara penggunaanya:
- Masukan air hanya seperempat dari panci, beserta bahan yang ingin dimasak
- Tutup panci, lalu letakan gagang pengunci di bawah handle
- Putar pengunci tutup atas sampai kencang.
- Nyalakan kompor dengan api sedang
- Jika sudah mendesis, selama 1 jam atau sesuai dengan bahan masakan. Jangan langsung dibuka tunggu hingga uap benar-benar keluar habis
5. Pressure Cooker Cosmos Ceraflon
Ceraflon Pressure Cooker CPC-07 AL dari Cosmos ini, memiliki pengaturan otomatis dan material alumunium, membuat masakan cepat lunak, menghemat waktu Anda dalam memasak. Memiliki handle yang kuat dan kokoh, tapi tetap nyaman, tidak sama sekali panas saat memasak.
Tidak perlu khawatir, Cosmos Ceraflon, dilengkapi high safety lock system, dijamin aman. Panci presto ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk keluarga Anda. Harga Cosmos Ceraflon berkisar Rp 413.000 untuk ukuran 7 Liter.
Cara penggunaanya:
- Masukan air seperempat panci, beserta bahan masakan
- Tutup panci dan arahkan handle atas dan bawah menyatu hingga berbunyi klik
- Nyalakan kompor api sedang. Tunggu hingga matang
- Jangan dibuka sebelum uap benar-benar habis
6. Pressure Cooker Bolde Granite
Kembali dari bolde, Panci presto ini termasuk yang paling populer dan banyak dicari oleh banyak orang. Tampilannya yang elegan dan memiliki sentuhan berbeda dari panci presto pada umumnya.
Panci presto ini, memiliki lapisan granite, tidak lengket dan juga memiliki panas yang cepat dan merata, tentunya BOLDe bebas bahan kimia PFOA. Sangat bisa digunakan dengan segala jenis kompor. Pressure cooker ini, memiliki tutup panci yang dilengkapi regulator, mampu mengisolasi uap didalam panci hingga panas tetap stabil. Panci presto berukuran 7 liter ini dibandrol dengan harga Rp.329.000
Cara penggunaan:
- Masukan air hanya seperempat dari panci, beserta bahan yang ingin dimasak
- Tutup panci, lalu letakan gagang pengunci di bawah handle
- Putar pengunci tutup atas sampai kencang.
- Nyalakan kompor dengan api sedang
- Jika sudah mendesis, selama 1 jam atau sesuai dengan bahan masakan. Jangan langsung dibuka tunggu hingga uap benar-benar keluar habis.
Tips aman menggunakan Pressure Cooker
Banyak berita yang beredar membuat Anda takut menggunakan panci presto, padahl jika memakai dengan cara yang benar, panci presto akan tetap aman digunakan. Tapi sebelum kamu memakai panci presto, sebaiknya Anda mengetahui caranya terlebih dahulu. Ada beberapa tips dalam memakai panci presto,
- Beli kualitas, maksudnya Anda jangan membeli panci presto yang beredar dipasaran tanpa kualitas yang jelas. Tentu keamanan menjadi pertimbangan Anda. Banyak sekali merk panci presto yang memiliki kualitas bagus.Tinggal sesuaikan saja dengan budget, dan keperluan Anda masing-masing
- Saat matang. Jangan langsung dibuka, diamkan sampai benar-benar uap didalam hilang.
- Saat matang juga bisa mengecek katup uap, gunakan alat bantu, seperti garpu atau spatula, untuk menggoyang-goyangkan katup agar uap cepat keluar.
- Saat uap pada panci presto mendesis, disarankan untuk mengecilkan api
- Selalu cek katup, saat sebelum dipakai. Pastikan tidak ada yang tersumbat
- Cek berkala kelengkapan, seperti karet, handle penutup dll. Ganti spare part jika rusak
- Jangan malas untuk bertanya, atau mencari informasi terkait produk yang Anda gunakan
Itu dia beberapa pressure cooker yang paling sering digunakan oleh banyak orang, hanya tinggal sesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jangan lupa untuk selalu merawat panci presto agar bisa bertahan lama.