Panci berbahan coating marble, menjadi salah satu inovasi teknologi terbaru. Tidak hanya karena meningkatnya kualitas coating pada peralatan masak, namun juga karena tampilan yang lebih estetik.
Panci berlapis marble memang menarik perhatian banyak kalangan, karena lapisan ini diklaim lebih kuat dan aman bagi kesehatan.
Bagi kamu yang tertarik dan ingin membelinya, kami akan mengulas lebih jauh tentang bahan marble coating pan, dan juga memberikan kamu rekomendasi merk yang terbaik.
Pengertian dari Coating Pan
Berbicara tentang lapisan untuk panci, marble coating adalah salah satunya. Selain itu, ada pula beberapa panci non-stick lainnya seperti, Ceramic Coating, Enamel Coating, Granit Coating, Diamond Coating, dan lainnya.
Coating atau lapisan diperuntukan sebagai pelindung, agar produk terhindar dari kerusakan. Di dalam peralatan dapur, coating digunakan untuk melapisi panci agar masakan tidak lengket dan juga membuatnya mudah dibersihkan.
Nah, salah satu jenis coating yang terkenal dan banyak dipergunakan adalah marble coating.
Apa sih Bahan Marble Coating Itu?
Marble coating adalah lapisan untuk panci, yang menyerupai marmer atau kristalin kasar, dengan diberi motif dots dan juga bintik-bintik putih pada permukaan pan.
Dilansir media indonesia, lapisan ini bebas dari perfluorooctanoic acid atau PFOA, dan juga PTFE atau politetrafluoroetilena.
Keduanya masuk sebagai bahan kimia berbahaya, yang digunakan untuk proses pelapisan peralatan masak, contohnya jenis teflon.
Lapisan marble ini tentunya sudah foodgrade, dan diklaim lebih tahan terhadap goresan, walaupun memasak menggunakan sodet besi ataupun sendok.
Beberapa pan yang terbuat dari marble coating banyak direkomendasikan, untuk penggunaan sehari-hari.
Seperti Apa Panci Lapis Marble ?
Wajan atau panci lapis marble memiliki bentuk yang beraneka ragam, mulai dari bulat, persegi maupun oval. Bisa digunakan untuk berbagai masakan, mulai dari menumis, deep frying, memanggang dan juga merebus.
Tampilan mewah dan estetik juga menjadikan peralatan masak ini banyak diminati. Karena hal itu pula, membuat para produsen berlomba-lomba dalam membuat marble coating pan dengan berbagai pilihan warna, ukuran dan juga kelebihannya masing-masing.
Panci marble juga bisa digunakan untuk kompor gas, dan juga kompor induksi.
BACA JUGA Review Kompor Electrolux Vs Modena. Mana yang Paling Terbaik?
Kelebihan dan Kekurangan Wajan Marble Coating
Kelebihan Wajan Marble
- Tampilan yang mewah
- Lebih cepat panas dan merata
- Aman bagi kesehatan
- Lebih kuat dari goresan
Kekurangan Wajan Marble
- Wajan lebih berat
- Lebih banyak bermasalah dengan handle
- Harga cenderung mahal
- Semua model dari berbagai merk hampir mirip
7 Rekomendasi Marble Coating Pan yang Bagus
- Yoshikawa Marble Ceramic
Yoshikawa menjadi salah satu merk, yang memiliki panci dilapisi marble coating. Memasak tidak akan lengket dan juga bisa digunakan untuk berbagai macam hidangan. Walaupun terbuat dari marble, panci dari Yoshikawa bisa dibilang lebih ringan daripada merk lainnya.
Panci ini memiliki lapisan marmer dan keramik, membuat tampilannya lebih mewah dan kokoh, juga memiliki handle bakelite yang tahan terhadap panas. Harga yang ditawarkan bervariasi:
- Wok 20 cm Rp 150.000
- Frypan 18 cm Rp 98.000
- Sauce 16 cm Rp 110.000
- Panci Casserole 20 cm Rp 336.000
2. Stein cookware seri Glow Pan
Menjadi merk yang paling hype, panci stein cookware juga mengeluarkan Marble Pan seri Glow. Lapisan marble dari German ini, salah satu varian yang menjadi best seller.
Sayangnya seri ini hanya bisa digunakan di kompor gas, dan tidak bisa digunakan untuk kompor induksi.
Walau begitu dari segi kualitas, panci ini terbuat dari coating premium dan juga memiliki tampilan yang eye catching. Memiliki spesifikasi Greblon German C2 Marble, PFOA Free, Lead Free, Cadmium Free.
Seri ini dijual satu set dengan harga Rp 700.000-. Tergantung promo dari setiap e-commerce. Steincookware seri glow ini terdiri dari tiga pcs, antara lain:
- Wok 26 cm + Lid Glass
- Sauce Pan 16 cm + Lid Glass
- Frypan 22 cm
3. Cypruz Marble
Terkenal dan juga banyak digemari, Cypruz seri marble coating menjadi produk yang paling terlaris, nih!
Mulai dari tampilan yang mewah dan kokoh, juga tidak mengandung bahan kimia PFOA, dan food grade. Ukuran Cypruz sangat bervariasi, berikut ulasannya:
- Wok 24, 2, 30 cm + Lid Glass Rp 285.000 – 385.000
- Fry Wok 20, 24, 26 cm Rp 238.000 – 354.000
- Frypan 18, 20, 22, 24, 26, 28 cm Rp 125.000 – 213.000
- Panci Casserole +Lid Glass 20, 24 cm Rp 254.000 – 308.000
- Sauce pan 16, 18 cm Rp 157.000 – 205.000
- Omellete pan Rp 195.000
- Grill Pan 28 cm Rp 245.000
4. Lock n Loc Leve Marble
Terkenal dengan wadah plastiknya dan juga tumblr, lock n lock ternyata memiliki panci dengan lapisan marble yang tidak kalah berkualitas.
Sedikit berbeda dengan panci marble lainnya, lock n lock lebih ringan dan ergonomis, dengan handle bakelite, terbuat dari alumunium dan juga stainless steel. Berikut variannya,
- Frying pan 24, 26, 28 cm Rp 325.000 – 383.000
- Wok 26 cm Rp 365.000
5. Cosmos Ceraflon
Produk yang sering dikenal dari peralatan elektroniknya, cosmos juga memiliki panci yang berlapiskan marble, loh!
Cosmos Ceraflon melalui 4 tahap pelapisan non-stick, menjadi tahan gores dan juga memasak dengan sedikit minyak.
Bebas zat kimia seperti PFOA, pan ini memiliki handle yang kuat, dan juga dilengkapi dengan wide spiral base, membuat panas masakan merata. Berikut varian dan harganya:
- Frypan 18, 20, 22, 24, 26 cm Rp 90.000 – 160.000
- Wok 30, 34, 36 cm Rp 250.000 – 350.000
- Panci Dutch Oven 20, 22 cm Rp 162.000 – 188.000
6. Bolde Dark Knight
Siapa yang tidak kenal Bolde?
Merk yang satu ini menjadi salah satu merk yang paling laris. Salah satunya seri Bolde Dark Knight, produk ini dilapisi dengan marble ceramic dan cocok digunakan untuk jenis kompor gas ataupun induksi.
Dengan warna yang dark, terlihat premium dan elegan, memiliki kelebihan ECO GREEN Technology product.
Teknologi tersebut lebih ramah lingkungan dan juga aman bagi kesehatan. Harga yang ditawarkan sebagai berikut:
- Wok ukuran 28 cm + Lid Rp 288.000
- Wok ukuran 24 cm Rp 278.000
- Grill Pan ukuran 28 cm Rp 288.000
- Sauce Pan ukuran 18 cm + Lid Rp 238.000
7. Carote Cosy
Panci premium dengan marble ceramic coating ILAG dari Swiss ini cukup terkenal, sama seperti merk-merk di atas, Carote salah satu brand yang digemari banyak orang.
Memiliki produk yang bebas BFOA, aman digunakan untuk sehari-hari, 5 lapisan dari panci Carote ini membuatnya tahan lama dan tidak mudah tergores.
Dimensi dari ukuran carote pun beragam, biasanya dijual bundle dengan harga berkisar Rp 500 ribu – 919.000
- Panci Casserole ukuran 20 cm + Lid Glass
- Panci Casserole ukuran 24 cm + Lid Glass
- Fry pan ukuran 28 cm + Lid Glass
- Fry pan ukuran 24 cm + Lid Glass
- Wok ukuran 30 cm + Lid Glass
- Wok ukuran 28 cm + Lid Glass
- Sauce Pan ukuran 18 cm + Lid Glass
Nah, dengan mengetahui rekomendasi merk di atas. Kamu jadi bisa memilih jenis pan marble yang kamu suka.
Kamu juga bisa Baca 7 Manfaat Sitrun, Salah satunya untuk Membersihkan Panci Gosong, loh! Agar setelah membeli panci bisa tau cara membersihkannya.
Tips selanjutnya, pilihlah panci yang sesuai dengan kebutuhan, cari kualitas yang baik dan juga budget yang pas, agar bisa mendapatkan marble coating pan yang terbaik, untuk teman masak setiap harinya! Simak juga happy call pan, salah satu rekomendasi panci pilihan kami.