Oven Baking Pan Multiguna. Satu Alat untuk Berbagai Olahan!

Oven baking pan kini memiliki fungsi yang beragam, tidak hanya digunakan untuk memanggang kue saja namun bisa digunakan untuk berbagai macam masakan. 

Selain pengganti oven, oven baking pan kini bisa juga digunakan untuk merebus, mengukus, menggoreng hingga barbeque grill. 

Bagi Anda yang ingin memiliki alat dengan beragam fungsi namun tetap simpel dan praktis, alat ini mungkin akan sangat bermanfaat untuk Anda.

Oven Baking Pan untuk Apa Saja?

Umumnya alat ini digunakan untuk membuat kue sebagai pengganti oven. Karena dikenal lebih praktis daripada oven konvensional.

Bentuknya yang mirip loyang bundt, bisa untuk membuat berbagai macam kue dan roti. Seperti membuat bolu jadul, bolu pandan, bolu marmer susu, bolu karamel, membuat roti sobek hingga bika ambon. 

Tidak hanya itu sih, baking pan juga bisa digunakan sebagai hot pot, loh! Jadi Anda bisa menggunakan baking pan untuk membuat shabu-shabu di rumah.

Oven Baking Pan Multiguna 

Baking pan biasa memang dipergunakan untuk membuat kue dan roti. Namun saat ini ada baking pan multiguna, nih.

Alat multiguna ini terdiri dari panci steam dan loyang bundt, terdapat juga round pan. Tutup dari panci memiliki fungsi untuk memanggang, dengan dilengkapi beberapa item pendukung lainnya.

Dengan meletakan grill pan di atasnya, Anda bisa grill daging, sosis, roti dan lainnya. Sekaligus dengan panci yang bisa digunakan untuk membuat hot pot.

Anda bisa menyulap ruang makan menjadi restoran barbeque ala korea!

Oven Baking Pan Listrik

Selain baking pan yang bisa langsung dimasak di atas kompor, ada juga nih baking pan listrik. 

Baking pan ini sering digunakan untuk membuat berbagai macam kue juga, salah satunya lapis legit. 

Membuat kue dengan peralatan satu ini menjadikan prosesnya lebih mudah, cepat dan praktis! 

Oven listrik ini juga biasa disebut oven jadul, ya! Walau begitu menggunakan oven listrik ini lebih cepat prosesnya ketimbang dengan oven biasa. 

Berapa Lama Waktu Memanggang?

Di kenal lebih praktis dan juga simpel, menggunakan peralatan ini memang menjadi solusi untuk Anda yang suka memasak kue, namun tidak ingin ribet menggunakan oven konvensional. 

Jika menggunakannya, Anda hanya cukup untuk meletakan oven baking di atas kompor, dan adonan matang dalam 40-60 menit saja.

Dan untuk yang versi listrik atau jadul, membuat lapis legit hanya memerlukan waktu 1,5 jam berbeda dengan oven listrik konvensional yang memakan waktu 2 hingga 3 jam lamanya. 

[BACA JUGA Tutorial Cara Menggunakan Baking Pan untuk Membuat Aneka Kue]

Apa Bedanya Oven Baking Pan dengan Oven Biasa

Nah, di sini Anda tentu sudah membayangkan perbedaan oven baking pan, dengan oven konvensional, kan! 

Tapi bagi Anda yang belum paham dan bingung dengan perbedaan keduanya, tidak masalah. 

Oven baking pan diperuntukan untuk memanggang langsung di atas kompor maupun mencolokannya ke listrik. 

Oven baking pan berbentuk seperti loyang bundt, atau loyang kue pada umumnya yang terdapat lubang ditengah. 

Nah, karena oven baking pan ini bisa langsung diletakan diatas kompor, prosesnya jadi lebih mudah dan praktis. Ini salah satu keunggulan dari oven baking pan, ya!

Sedangkan untuk oven konvensional, berbentuk kotak dengan ukuran yang lumayan besar. Membuat kue dengan oven konvensional Anda harus menuangkan adonan di sebuah loyang lalu memasukannya ke dalam oven. 

Oven konvensional juga memiliki pilihan oven kompor dan juga oven listrik. 

[BACA LAGI Review Oven Mito. Low Watt, Murah, Mewah. Super Lengkap!]

Kelebihan dan Kekurangan OBP dengan oven Biasa 

Nah, setelah mengetahui perbedaannya, ada beberapa kelebihan dan kekurangan dari keduanya, nih. Bagi Anda yang masih ragu untuk membeli yang mana, ini bisa menjadi referensi Anda, ya. 

Kelebihan OBP

Beberapa kelebihan yang dimiliki oven baking pan. 

• Membuat kue dengan praktis dan proses yang simpel 
• Tidak menghabiskan waktu terlalu lama 
• Harga lebih murah
• Penyimpanan lebih mudah 
• Cocok untuk pemula maupun profesional di bidang kue

Kekurangan OBP

Adapun kekurangan dari oven baking pan, yaitu,

• Hanya digunakan untuk kue tertentu 
• Proses memanggang untuk pemula perlu latihan beberapa kali 

Kelebihan Oven Konvensional

Nah, kelebihan oven yang mesti Anda ketahui. 

• Lebih bisa memanggang banyak jenis kue
• Hasilnya bisa lebih sempurna karena memiliki pengaturan suhu (oven listrik) 
• Bisa lebih fleksibel digunakan jangka panjang

Kekurangan Oven Konvensional

Berikut ini beberapa kekurangan oven konvensional,

• Harga yang mahal 
• Penyimpanan yang lebih besar, memakan tempat penyimpanan

Rekomendasi OBP Multiguna 

Oven multiguna yang dijual di berbagai e-commerce memiliki kualitas yang cukup baik, merek yang digunakan universal atau BIMA, bahan yang digunakan berkualitas karena terbuat dari stainless steel 304. 

Stainless steel ini aman untuk peralatan masak, dan juga akan awet walaupun digunakan dalam jangka waktu lama. 

Petunjuk Penggunaan OBP (Oven Baking Pan) 

1. Grill :

Balikan tutup dari OBP, beri sedikit air. Letakan kawat dan juga baling-baling di tengah tutup. Lalu letakan grill pan di atasnya. 

• OVEN 

Letakan penyaring steamer pada panci baking pan, tidak perlu menambahkan air. Panaskan oven selama 5  menit. Masukan loyang yang berisikan adonan dan panggang dengan api kecil

• Kukusan

Isi air pada panci baking pan, lalu letakan penyaring kukusan di atasnya. Masukan loyang berisikan adonan kue, atau makanan apa saja yang ingin dikukus. 

• Rebus/Steam Boat/Shabu-shabu hotpot

Masukan air dan bumbu pada panci, dan bahan makanan apapun, dan rebus seperti biasa. Bisa untuk sup, shabu-shabu, steam boat, dan masakan lainnya. 

• Deep frying 

Dengan pancinya yang terbuat dari stainless steel, sangat bisa dipergunakan untuk menggoreng deep frying. 

Berikut spesifikasi untuk OBP Multiguna 

MERK	BIMA/Universal/No brand
TIPE	OBP Multiguna
DIAMETER	28 Cm
MATERIAL	Stainless steel
FUNGSI	Oven, Grill, Roasted, Mengukus, Merebus,
FITUR	Memiliki lapisan bottom bagian bawah yang membuat panas lebih merata
AKSESORIS	Panci besar Tutup KacaAlas/jaring kukusanGrill pan Loyang tulban 22 cm Loyang bundar 23 cm Perlengkapan memanggang
HARGA	Rp 900 Ribu  -1,5 Juta

 

Rekomendasi Oven Baking Pan Listrik 

OBP listrik atau jadul yang dijual dipasaran, memiliki ukuran daya beragam dari yang 450 watt, 350 watt sampai yang berukuran besar 700 watt. 

Terdapat beberapa merk, No brand memiliki harga berkisar Rp 380.000 dan BIMA memiliki harga di atas 1 juta rupiah.

Cara penggunaannya pun cukup mudah. 

1. Siapkan adonan
2. Colokan oven ke listrik ke bagian api bawah (Saat baru pertama kali digunakan akan mengeluarkan asap, jadi tidak perlu khawatir)
3. Lapisi loyang dengan margarin 
4. Lalu pindahkan colokan ke bagian atas, menandakan menggunakan api bagian atas
5. Tunggu kue hingga matang 

Spesifikasi untuk Oven Baking Pan Listrik 

MERK	BIMA
TIPE	Oven Baking Pan Listrik
DIAMETER	35 cm
MATERIAL	Alumunium
FUNGSI	Membuat kue lapis legit, nastar dan bolu.
DAYA	550 – 700 watt
AKSESORIS	Panci,  Loyang Tutup Kaca Kabel colokan Cadangan kaca
HARGA	Rp 1,3 Juta